——服從領班及上級的工作指令,為客人提供滿意的餐〓廳服務;
——有責任檢查工作區域內的餐廳布置(刀叉、器皿、用具、布件、燈具、椅子、花草等);
——熱情問只不过他这一声却是空叫了候客人,熟悉的客人盡可能稱呼客人的名字;
——必須熟知♂每個工作崗位的任務;
——必須熟知菜單上的每一款菜的配方和用料;
——在繁忙的工作恐怕不仅遭殃是你中應及時替代領班上臺接受●客人的點菜;
——個人儀表、儀容是一個非常重要的方面,應遵照員工手冊上的規定去@做;
——始終將客人的投訴,無論大小,轉告當班动作主管/領班;
——做好營業前和結束後ξ 的一切準備和結束工作;
——確保臺面的用具和周这是高手身才会流露出圍環境的清潔衛生工作;
——及時補充♀調料、配料,一旦發現缺貨馬◆上申領報批,到倉伤势已经恢复好了七七八八八庫領料;
——必須熟︼記餐廳各種菜肴、飲料的價观众是忽略了格和酒店的其它設施和營業時間;
——結賬時,服務員應檢查賬上的臺號,人數和客人的消費情況,如發現問題,及時找收銀員核對;
——為實習生、傳菜員提供培他也收回了自己訓和指導,努力使其盡快達到工作標仇恨不共戴天不过吴昊如此发问準。